Kaksplus.fi

29.9.2016

Mikä Food & Fun?

Älä ole silmänruokaa, ole sielunruokaa. 

9 ravintolaa, 7 baaria ja 3 kahvilaa!

Kuva www.foodandfunfinland.fi

(Ennen kuin luet, tahdon mainita ettei postaus ole kaupallinen yhteistyö, 
vaan vain kirjoitus aiheesta, joka on lähellä omaa sydäntäni juuri nyt.)

Mikä ihmeen Food & Fun? On ylivoimaisesti ollut yleisin vastaus, kun olen innoissani kertonut, että vihdoin minäkin saan olla osa tätä mahtavaa ruokafestaria! Koska konsepti nyt vaan  on mielestäni yksinkertaisesti vain  aivan mahtava, ajattelin avata hieman Food & Funin stooria myös teille. Ehkä hieman "For Dummies- versiona, mutta hyvällä tavalla. Sillä just nyt en vaan millään  keksi parempaa irtiottoa arjen keskelle, kuin sukellus hyvään ruokaan, juomaan ja ilmapiiriin. Tahtoisin ihan hurjasti, että myös te ihan tavalliset äidit ja isit siellä näyttöjen takana löytäisitte tämän huiman tapahtuman. Ottakaa aikaa itsellenne, pitäkää hauskaa ja nauttikaa.



Pojat ovat käyneet ravintolassa aina, se ei tosin ihan aina näy käyttäytymisestä. ;)

Lyhyesti: Ruokatapahtuma järjestetään yhdeksässä Turkulaisessa ravintolassa ja seitsemässä baarissa tai kahvilassa, joissa tarjoillaan tapahtuman ajan vierailevien keittiö- ja baarimestareiden suunnittelemia erikoismenuja ja -drinkkejä.
Food & Fun tuo kansainvälisiä keittiömestareita, baarimestareita ja kondiittoreita Turkuun nyt kolmannen kerran.
Kansainvälisestikin tunnettu ruokafestivaali Food & Fun kokoaa yhteen ruoka-alan ammattilaiset, ja hyvän ruoan ystävät. Tapahtuman ajatus on saada Turkulaisia ravintoloita tunnetuimmiksi asiakkaiden keskuudessa, sekä  nostaa koko Turun tunnettavuutta niin Suomessa kuin maailmalla mahtavana ruokakaupunkina. Jokaisessa ravintolassa ravintolaan vierailemaan tullut keittiömestari valmistaa neljän ruokalajin illalliset asiakkaille, ja menut maistaa myös tuomarit, sillä tämähän on tietenkin "leikkimielinen" kilpailu, jonka panoksena on mielettömästi mainetta ja kunniaa. Paikallisuus ja tuoreus ovat avainsanoja kokonaisuuksia tehdessä, muttei ole lainkaan kiellettyä tuoda oman maansa herkkuja mukanaan  rikastuttamaan Turkulaisia saaristolaisherkkuja. Myös baarimestarit kilpailevat drinkkeineen Vuoden 2016 Food & Fun Turku -tittelistä. 

Koko juttu on lähtöisin Islannista, jossa se on onnistuneesti toteutettu jo toistakymmentä kertaa.
Käytännössä siis Turkuun matkustaa ihan pian iso lauma alan huippuja. Tästä linkistä pääset tutustumaan vieraisiin paremmin.

Tapahtumassa mukana olevat ravintolat 2016:

Tapahtuman baarit ja kahvilat vuonna 2016:


Tapahtuman aikana ravintolat tosiaan tarjoavat vierailevan keittiömestarin suunnitteleman neljän ruokalajin illallisen, baareissa tarjoillaan baarimestarien omia drinkkejä ja kahviloissa pääset nauttimaan kondiittorien ja baristojen suussa sulavista herkuista. Eikö kuulostakin ihanalta?

Koska tapahtuman nimi on Ruoka & Hauska, tarkoittaa se myös sitä, ettei voittaja välttämättä ole se, kenen pyre on tasaisin, tai esillelaitto tyylikkäin. Ei missään nimessä! Kokonaisuus ratkaisee. Mikä ravintola saa luotua parhaan fiiliksen? Missä ravintolassa henkilökunnan kemiat natsaavat niin hyvin, että asiakkaatkin näkevät sen? Kenen ruoalla tai drinkillä on mieleenpainuvin tarina, ja tietääkö saman tarinan koko ravintolan väki? Kenellä on ihan oikeasti kivaa tätä tehdessään? Missä nauretaan eniten? Missä on sopivimmat viinit valittu menulle? Missä jokaikinen asiakas on ihan yhtä tärkeä, kuin asiakas tuomareiden pöydässä?

Niinkuin moni teistä jo tietää, meidän pojat aloittivat syyskuun alussa taipaleensa (Raision) vuoropäiväkodissa. Tämän vuoksi eniten lähinnä omaa sydäntäni onkin tämä Food & Funin tempaus, jonka järjestää Arkea.
Arkea on kutsunut Turun kaupungin koulujen ja joidenkin päiväkotien lasten isovanhemmat syömään yhdessä lasten kanssa koulu- ja päiväkotilounaan. (Kutsu on lähtenyt ennakkoon koulujen ja päiväkotien kautta käyttämän Wilma-ohjelman kautta.) Heidän teemansa on Makumatka Mummolaan. Miten ihanaa! 
Onko joku teistä saanut kutsun? Olisi ihana kuulla millaista oli!
Tänä vuonna lähes kaikki Arkean ruokapalveluiden asiakkaat pääsevät osallisiksi tapahtumasta, sillä teema ulotetaan koskemaan kaikkia asiakasryhmiä päiväkotilapsista hoivakotien ja sairaaloiden asiakkaisiin. Arkea myös vie festivaalin Turun ulkopuolelle Auraan, Loimaalle, Paimioon, Poriin, Raumalle, Saloon, Taivassaloon ja Uuteenkaupunkiin. Aivan mahtavaa! Hyvä Arkea! Arvostan!


Luka ja Vili -16


Onko Food & Fun  sulle jo ennestään tuttu, ja meinaatko osallistua vai osallistuuko kenties lapsesi?

Lisäys:

Vautsi! Ilokseni sain tänään viestin, että Food & Fun lahjoittaa yhdelle lukijalleni kahden hengen  menun valitsemassaan ravintolassa. (arvoltaan 102€!) Toki sen mukaan missä ravintolassa ja kattauksessa on vielä tilaa. Varaus tulee tehdä siis itse. 
Arvotaan myös kaksi  drinkkilippupakettia. (KÄÄK!)
Eli KOLME palkintoa kahdelle (tai yhdelle jos drinksu maistuu...) Aikaa osallistua on sunnuntai-iltaan  1.10.2016. saakka. Sen jälkeen voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti ilmoitettuun sähköpostiosoitteeseen.

Kenet sinä veisit syömään ja minne?

Ida


15.9.2016

Kakku x 5

Härregyyd ja HEI täältä hullunmyllystä! Uusien tuulten myötän olen ihan vallan unohtanut esitellä täällä blogissa viimeaikaiset kakut. Mikä vahinko! 

Mikä on eniten sinun makuusi? Ulkonäkö vai maku ensin?


Heidin kakku <3
 Numero 1. Heidin yllärikakku 
5x Suklaakakkupohjat, välissä vadelma- ja maitosuklaamousset, kit-kat-namuja ja päällä vaahtokarkkeja ja valkoisia toffee-palloja, vähän pitsiä ja tulevalle vauvalle oma kylpyankka.





Niilon kakku.

Numero 2. Niilon ristiäiskakku 
10x vaaleat kakkupohjat, jokaisessa välissä vadelma-valkosuklaamoussea, voi-sokerikreemi ja sokerimassa. Paljon sokerimassaa, Ikean mini-lammas ja ilmapallo.

Tästä tuli mielestäni suloinen, mutten voi härskeille silmilleni mitään. Ne vaan jostain kumman syystä  näkevät noissa pilvissä pippelit. Ei siis jatkoon tuota muottia.





Edvinin kakku
Numero 3. Edvinin kaksivuotiskakku, Mikki-Hiiri teemalla.
5xsuklaakakkupohjat, vanilja-mascarpone- ja vadelmamousset, kit-kat-namusia ja päällä vaahtokarkkeja ja valkoisia toffeenannoja. Päällä Mikki-Hiiren korvat punanaamiosta. Vähän punaista nauhaa ja keltaista pahvia.





Stellan kakku.


Numero 4. Stellan nimiäiskakku. 
Syksyyn sopien itsepoimituista tyrneistä tehty tyrni-valkosuklaajuustokakku. Pohjana maailman parhaita keksejä, Bastognekeksejä. Koristeina paahdettua valkosuklaata, ja juhlien sävyihin sopivia kukkia. Kukat eivät olleet luomuja, joten jokainen kukka on varresta kääräisty elmukelmuun.





Danielin kakku.
 Numero 5. Danielin ristiäiskakku.
5 x suklaakakkupohjat, vadelma- ja maitosuklaamousset, kit-kat-namusia sekä jätskiannoksista tuttuja keksitikkuja, vaahtokarkkeja ja valkoisia toffeepalloja. Muumifiguuri kaupanhyllyltä, ja vähän sinistä narua.



Tosiaan, mikä ylläolevista miellyttää eniten Sinua? 

Ystäville ja tutuille tiedoksi, että koitan pitää loppuvuoden kakkuvapaana, sillä ravintoladuunarilla alkaa kohta pikkujoulu*piiip*. Enkä koe pojille reiluksi, että mutsi tekee aina viikon ainoana vapaapäivänä kakkua. Varsinkaan nyt, kun pojilla on alkanut päiväkotiura. 

Ida


P.S. Enemmän kuvia, ja videoita muunmuassa kakuista löytyy instagramista nimimerkillä mutsijamurupullatblogi, sekä snapchatistä nimellä leppane. Lämpimästi tervetuloa seurailemaan. 

3.9.2016

Faija vs. Mutsi


2016

Tarjoilija toiselle katsellessaan isää lapsineen ravintolassa: 
"Aaaw, katso miten ihanasti tuo höpöttää ja leikkii tuon lapsen kanssa samalla kun  syöttää tuota toista. Vitsit miten hyvä isä, upeeta et lähti ihan yksin lastensa kanssa ravintolaan syömään! Oi voi hupsis nyt sillä tippui lasi. Mut aaaw hän otti itkevän lapsen syliin. Ihanaa!"

Tarjoilija toiselle katsellessaan äitiä lapsineen ravintolassa: 
"Voi luoja, katso nyt miten tuokin lässyttää tuolle huutavalle kakaralle, sais nyt tuon toisen edes syötettyä että olis edes toinen hiljaa. Ois vaan jääny kotiinsa syömään tuokin äiti. Ei oo totta, kamala sotku ja lasikin rikki. Tsiisus."

Luka Paninissa 2014


Hei mä oon Ida, ja olen ollut tarjoilijana reilun kymmenen vuotta. Mä todellakin myönnän, että silloin kymmenen vuotta sitten, (no joo ehkä jopa viisi vuotta sitten) mä olin just tuo, jonka suusta olisi voinut tulla juurikin nuo sanat. Nuo lauseet  on sellaisia, joita mä oon valitettavasti kuullut muutaman kerran jopa mun työkavereilta vuosien varrella. 

Kaikki eivät pidä lapsista, eikä pidäkään. (En mäkään siedä kissoja.) mutta mun mielestä ihmisen, joka on omasta halustaan palveluammatissa pitäisi muistaa ihan aina se fakta, että ne pienet rääkyvät täystuhot on just niitä tulevaisuuden maksavia asiakkaita ja veronmaksajia, toivottavasti. Ei kaupankassakaan voi jättää myymättä teinille karkkia, tai mummolle kurkkua, koska just nyt ne on vaan niin ärsyttäviä, omasta mielestä. Saatika lääkäri hoitamasta lasta, kun ei tykkää niistä.
Olin itse viimeiset kuusi vuotta työpaikassa, joka on nyt yhdeksättätoistavuotta pystyssä. Tiedättekö miten hienoa on, kun asiakas kertoo olleensa siellä ensimmäisen kerran pienenä vauvana, ja tuli nyt juomaan ekan bissensä täysi-ikäisenä. Ihan uskomattoman hienoa! Tälläiselle perusrividuunarille se on kivaa, mutta voin vain kuvitella ravintoloitsijan mielen. Arvostan suuresti.

Siitä ei ole kauan aikaa kun juteltiin tästä aiheesta yhden mun työkaverin kanssa, jolla ei ole lapsia. Ja hän oli itseasiassa huomannut ihan saman asian. Yhtenä esimerkkinä äiti, jolla on tiukka imetysdieetti, ja vanhempi lapsi on myös allerginen ties ja mille. "Onpa taas hankalaa." Jos asian esittää tarjoilijalle isä, asia on aivan eri. Sillä kuka tahansa arvostaa noin hyvin huolehtivaa isää. Tietty! Vinkkinä raskaanaoleville, pyydä miestäsi tilaamaan se pasta ilman juustoa, tai tarkistamaan onko se nyt varmasti pastöroitua.
Eikä tämä ole vain ravintolassa tapahtuva ilmiö, vaan ihan jokapuolella. Tässä muutama esimerkki meidän omasta arjesta.

2015


Juhannus 2015. Vili oli ihan vastasyntynyt, ja Luka noin puolitoistavuotias. Ajattelin olla hyvä vaimo, ja hoitaa poikien kanssa kauppaostokset sillä aikaa, kun isä on vielä töissä. Päästään sitten heti lähtemään mökille, ajattelin.
Ajatuksena ihan jees, vauva menee kantoliinaan ja isompi siihen ostoskärryyn istumaan. Toteutus? Aivan p*skaa. En suosittele.
Pienempi itkee, koska ilmavaivat ja uskomattoman kuuma. Isompi ei pysy kärryissä vaan nousee jatkuvasti istumaan. Rääkyy, koska sidoin hänet kiinni ostoskärryn istuinosaan. Siihen lisäksi miljoona muutakin tuskaista juhannus-shoppailijaa, valtavat kassajonot ja kipeä sektioarpi. Kaikki sain ostettua, mutta muistan edelleen yli vuoden takaa ne katseet ja puhinat ja voivottelut. Varsinkin siinä olut- ja siiderihyllyköiden välissä. Priceless. Koska äiti, ei vaan voi ostaa bisseä. (Meni muuten ensimmäisenä kylmään.)

Isä menee poikien kanssa prismaan ostamaan makkaraa ja saunabisseä, ostaa pikkulapsille vielä muumilimun ja saa vain hurraavia, lähes ylistäviä katseita. Ihan sama vaikka ne molemmat huutaa, koska isä. Wau miten hienosti se hoitaa ne itkupotkuraivarit.

2015



Aamu lähtee huonosti, lapset kitisee ja kahvi on loppu. No mut ei hei mitään, jätkille vaatteet niskaan ja ulos puistoon purkamaan energiaa. Isommalla ei todellakaan missääntapauksessa ollut pissahätää, kun sitä lähtiessä äiti tivasi. Hetki puistossa ja just kuivaksi oppineella onkin pissat housussa. Polkupyörällä kun tultiin ei tällä äidillä nyt tietenkään ollut siellä mukana vaatteita. Märät pois, peräkärryyn istumaan ja takaisin kotiin. Kamala kitinä, koska puistossa olisikin ollut kivaa, vaikka sinne lähtö olikin tunnin taistelun takana.

"Olisihan sulla nyt pitänyt kaksivuotiaalle olla ainakin kahdet housut mukana."

Lähes sama tapahtuma isillä. 

"Ei kaikkea voi muistaa."

2015


Äiti syöttää vauvaansa pullosta. 
-No comments. Pahoja katseita koska tissit on pop.

Isä tekee samoin. 
-Vitsi miten hieno mies kun auttaa.

Luka 2013
 

Loppupeleissä meidän elämään ei näitä niin paljon ole kertynyt, sillä me tehdään niin paljon asioita yhdessä. Ja Jussi todellakin arvostaa kaikkea mitä mä teen. Just heitti vitsillä et vaatii multa vähintään sairaslomatodistuksen jos joutuu joskus vielä menemään poikien kanssa yksin ruokakauppaan. Tuli hyvä mieli, todellakin.
Mutta mä myös huomaan ja myönnän itsessäni todella usein just näitä samoja piirteitä. En ehkä yhtä jyrkästi. Mutta todellakin myönnän katsovani kahdesti jos vastaani kävelee mies, jolla on kantoliinassa vauva. Hei wau! Mutta jos se on nainen, saatan katsoa että olipa kiva kuosi.

Isi ja pojat.


Olisi hauska kuulla onko teillä samanlaisia kokemuksia lasten kanssa? 
Tästä inspiroituneena, eiköhän ihan porukassa arvosteta niitä lasten kanssa touhuavia äitejäkin yhtälailla, sellaisin Wau-efektein? 

Ida