Kaksplus.fi

16. lokakuuta 2015

Idioottivarma suklaaporkkanakakku 👌

Porkkanakakku. Ihan sairaaaan hyvÀÀ. Mutta kun on suklaapossu, miksei yhdistĂ€?  :D
Ei voi mennÀ vikaan, ajattelin. EikÀ muuten mennytkÀÀn!




3 kananmunaa
3dl sokeria
^nÀmÀ kovaksi vaahdoksi keskenÀÀn.

2.5dl vehnÀjauhoja
0.5dl kaakaojauhetta
1tl suolaa
1tl leivinjauhetta
1tl ruokasoodaa
2tl kanelia
  ^ nĂ€mĂ€ kaikki keskenÀÀn sekaisin

150g sulatettua voita

Sitten lisÀÀt kuivat aineet, ja sulan voin pikkuhiljaa sekoittaen munasokerivaahtoon.

3-5 porkkanaa raastettuna, koosta riippuen
Yhden appelsiinin raastettu kuori, ja mehu
^nÀmÀ viimeisenÀ taikinan sekaan.

Paistetaan uunissa n.40minuuttia, keskitasolla 175 asteessa.



TÀllÀvÀlin voit sekoittaa kuorrutteen.
200g maustamatonta tuorejuustoa
1pkt tomusokeria
Muutama ruokalusikallinen huoneenlÀmpöistÀ voita.
-Voi ei ole mitenkÀÀn pakollinen, siitÀ tulee lÀhinnÀ kaunis kiilto, ja kuorrutteesta vÀhÀn jÀmÀkÀmpi.

Anna pohjan jÀÀhtyÀ kunnolla, ja kumoa kakkuvadille.
LevitÀ pÀÀlle kuorrute kun kakku on kunnolla jÀÀhtynyt.





Itse annoin olla rauhassa yön yli jÀÀkaapissa, mutta uskoisin kakun olevan ihan just hyvĂ€ hetikin syötynĂ€. Mutta mun mielestĂ€ tĂ€mĂ€ maistui parin pĂ€ivĂ€n pÀÀstĂ€ vielĂ€ vaan paremmalta..  :)

Ei kommentteja: